赤いトマトは大きいトマトよりもミニトマトの方が栄養が凝縮している

赤いトマトは大きいトマトよりもミニトマトの方が栄養が凝縮していると聞きました。水分が少ない分栄養が凝縮されているんですね。トマトにオリーブオイルをかけて食べるととてもいそうです。抗酸化作用があるトマトの吸収率を高めます。もし、トマトがない場合はトマトジュースもいいですね。赤は見ているだけで元気の出る色です。毎朝、食べると健康に過ごせますね。