茶道のお茶の泡の立て方裏千家だと泡を立てます。表千家だと泡は立てません

泡の立て方は茶道では、裏千家だと泡を立てます。

表千家だと泡は立てません。

流派によって違いがあります。

私の場合は両方を習ったことがあります。

裏千家、表千家の違いをお教えします。

お茶の立て方（裏千家）

先にお茶碗を温めておくとよいです。

紅茶を入れる時も温めますよね。

裏千家の泡の立て方はお湯の温度は80から85度ぐらいです。

熱々のお湯ではなく、ポットやヤカンで熱々に沸騰させたお湯は少し冷ましてから使います。

お抹茶は少しこしてからのほうがだまにならず良いのですが、そのままでも大丈夫です。

お茶を小さじ1から2ほど入れます。

茶しゃくで2杯約2gが本当の茶道では入れますが、お好みです。

少し冷ましたお湯をお茶碗の形のお椀に入れて

茶せんは100円均にもあります。

お茶を立てる時は縦にお茶せんをふります。

丸く混ぜると泡は立たなくく苦くなります。

力を入れず軽く、泡が立ってくるまでふります。

そうすると苦味のないお茶が出来ます。

お茶の立て方（表千家）

表千家は泡は立てないです。

お湯の温度からお茶の入れ方までは同じです。

ただ違うのは泡を立てないことです。

そして、三日月の形を中央にできれば完成です。

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